Karakaş 2008 yılında üniversite eğitimi için Amerika Birleşik Devletleri’ne gitmiştir. University of Dallas’ta İngilizce eğitimini başarıyla tamamladıktan sonra Richland College’da üniversite öğrenimine başlamıştır. Akademik başarısından dolayı burada Vice President’s Honor Roll da yer alan Karakaş, ortak bölüm derslerini tamamladıktan sonra Texas Woman’s University(TWU) Food Science and Nutrition bölümüne başlamıştır. TWU’daki başarısından dolayı Dekanlık Onur Listesinde yer alan ve çeşitli burslar alan Karakaş, 2011 senesinde Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümüne yatay geçişle gelmiştir. Buradaki öğrenimi de başarıyla tamamlayan Karakaş 2013 senesinde Yüksek Onur Belgesiyle Yeditepe Üniversitesi’nden mezun olmuştur. Mezun olduğundan beri hem bire bir, hem de online olarak beslenme danışmanlığı hizmeti vermektedir. Şu anda evli ve iki çocuk annesidir.
Eğitim Gördüğü Hastaneler
- Özel Yüzyıl Hastanesi
- Süreyyapaşa Göğüs Hastalıkları ve Göğüs Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi
- Özel Gaziosmanpaşa Hastanesi •Üsküdar Eğitim ve Araştırma Hastanesi
- Haseki Eğitim ve Araştırma Hastanesi •Kartal Eğitim ve Araştırma Hastanesi
- Medikal Park Hastanesi Gebze
- Dr. Siyami Ersek Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi
- Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi
Aldığı Burslar
- TWU International Student Scholarship TWU Phi Theta Kappa Scholarship
Devam Eden Eğitimler-2021
- ABD’de Beslenme ve Diyetetik Akademisi ve Komisyonu olan Eat Right ve İngiltere’de Diyetisyenler Birliği(BDA) akrediteli Spor Beslenmesi Uzmanlık Sertifika(SNS) programına devam etmektedir.
- Stanford Üniversitesi, Diyetisyenler ve Sağlık Profesyonelleri için verilen Beslenme Bilimleri(Nutrition Science) Sertifika Programı